HomeKäse - Salami Muffins
Rezept für Käse - Salami Muffins
Die Muffinsform mit Papierförmchen auslegen.
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Zucker, Backpulver , Salz zugeben , miteinander vermischen.
Das Öl in eine Schüssel geben. Die Eier zusammen mit der Buttermilch unterrühren.
Die Mehlmischung nach , nach unterrühren bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Gouda , die Salamiwürfel unterheben.
Den Teig in die Förmchen verteilen , im Ofen etwa 20-25 Minuten goldbraun backen. Die Muffins vor dem Servieren mit ein wenig Paprikapulver bestäuben.
Zutaten
| 50g | Salami, in feinen Würfeln |
| 280g | Mehl |
| 1EL | Zucker |
| 2TL | Backpulver |
| 1TL | Salz |
| 60ml | Öl |
| 2 | Ei(er) |
| 180ml | Buttermilch |
| 50g | Käse (Gouda), gerieben |
| etwas | Paprikapulver, (zum Garnieren) |
mehr...
Empfehlung
