Gazpacho

Ideal im Sommer

Tomaten, Gurken , Paprika waschen , klein schneiden. Einen Teil des Gemüses ganz klein schneiden , später als Einlage zur Suppe reichen. Zwiebel ebenfalls klein schneiden. Knoblauchzehen schälen. Das Gemüse mit den restlichen Zutaten im Mixer pürieren.
Guten Appetit!

Zutaten

4	Tomate(n)
½	Salatgurke(n)
2	Paprikaschote(n), rote
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
5EL	Olivenöl
2EL	Balsamico
2EL	Zitronensaft
2TL	Zucker
	Salz und Pfeffer
n. B.	Chilipulver
n. B.	Brühe

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