HomeKartoffel - Chicorée Auflauf mit Lachs
Rezept für Kartoffel - Chicorée Auflauf mit Lachs
Lachsfilet kalt abbrausen, trocken tupfen , würfeln. Chicorée in breite Streifen schneiden , mit Kartoffeln , Lachs in eine Auflaufform schichten.
Dabei alles kräftig mit Salz , Pfeffer würzen. Den Senf mit Sahne verquirlen , über die Zutaten in der Auflaufform verteilen.
Den Käse grob reiben , darüber streuen. Auf der Mittelschiene des 200 Grad heißen Ofens etwa 35 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Lachsfilet |
| 500g | Kartoffeln |
| 250g | Chicoree |
| 4EL | Senf, scharfer |
| 200g | Schlagsahne |
| 100g | Käse (Gouda) |
| Salz und Pfeffer, weißer aus der Mühle |
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