Kartoffelsalat

Rezept für Kartoffelsalat

Kartoffeln am Vortag kochen , pellen. Am Zubereitungstag die Kartoffeln würfeln, Schlangengurke schälen , klein raspeln. Etwas salzen , in einem Sieb gut abtropfen lassen. Gewürzgurken, Fleischwurst , Zwiebel in Würfel schneiden.
Alle Zutaten gut vermengen, mit Pfeffer , Salz abschmecken , etwas Sud aus dem Gurkenglas dazugeben.

Zutaten

2 ½kg	Kartoffeln, festkochend
6	Ei(er), hart gekocht
1Glas	Miracel Whip
4	Gewürzgurke(n) (Glas)
250g	Fleischwurst
1	Zwiebel(n)
1	Gurke(n) (Schlangengurken)
	Salz und Pfeffer

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