Italienische Zucchini

Rezept für Italienische Zucchini

Olivenöl mit Essig , Honig schaumig rühren , mit Knoblauch, Basilikum etc. würzen.
Zucchini in der Marinade wälzen. Eine St,e ziehen lassen, zwischendurch umrühren.
Dann in den 5 EL Olivenöl 10 Minuten braten.
Warm oder kalt servieren.

Zutaten

3	Zucchini
5EL	Balsamico, roter
10EL	Olivenöl
1TL	Honig
3TL	Basilikum
1	Knoblauch, gepresst
TL	Salz, grobes, gemahlener bunter Pfeffer
2TL	Petersilie, getrocknet oder frisch
5EL	Olivenöl, zum Braten

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