Pikanter Nudelsalat

Rezept für Pikanter Nudelsalat

Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Paprika , den Apfel waschen, entkernen , würfeln, Kochschinken würfeln.
Mais , Erbsen abgießen , mit Paprika, Apfel , Schinken in eine große Schüssel geben. Miracle Wip, Senf , Tomatenmark dazugeben , mit den Gewürzen abschmecken. Nudeln abgießen, abkühlen lassen , unter die Zutaten heben. Kühl stellen , gut durchziehen lassen.

Zutaten

500g	Nudeln, (z.B. Fusilli)
200g	Schinken, gekocht (in Scheiben)
1	Paprikaschote(n), rote
1	Apfel, (Golden Delicious)
1Dose/n	Erbsen, mittelgroße
1Dose/n	Mais, mittelgroße
1Glas	Miracel Whip, groß
1EL	Senf
2EL	Tomatenmark
	Pfeffer
	Paprikapulver
	Curry

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