Gebackene Marzipankartoffeln

schnelles Plätzchenrezept für Marzipan-Fans

Weiche Butter, Zucker , Vanillinzucker schaumig schlagen, Mehl darüber sieben, Marzipan darüber reiben, Bittermandelöl , Kakao dazu. Alles zu einem glatten Teig verkneten.
Anschließend kleine Kugeln formen.
Backen bei Umluft 175°C 15-20 min.

Zutaten

250g	Butter, weiche
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
350g	Mehl
200g	Marzipan
¼Flasche	Bittermandelöl
	Kakaopulver bis der Teig dunkel ist
	Puderzucker, zum Bestäuben

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