Champignons mit Knoblauch
Rezept für Champignons mit Knoblauch
Die Champignons putzen , unter fließendem Wasser kalt abspülen, trocken tupfen, anschließend mit dem Saft der Zitrone beträufeln , kurz darin marinieren. Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen , die feingehackten Knoblauchzehen darin glasig dünsten. Die Champignons dazugeben , bei mäßiger Hitze kurz braten. Die Champignons mit Salz , Pfeffer kräftig würzen, die gewaschene , feingehackte Petersilie unterziehen , sofort sehr heiß servieren.
Zutaten
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