HomeButtermilch - Kuchen mit Früchten
Rezept für Buttermilch - Kuchen mit Früchten
Fett, Zucker , Van.-Zucker schaumig rühren. Eier nach , nach unterrühren. Buttermilch , Backaroma zufügen , unterrühren. 500g Mehl , Backpulver vermischen, zufügen , alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kirschen in 2 EL Mehl wenden. Mit den Mandarinen unter den Teig heben. Gugelhupfform (ca. 2 l Inhalt) fetten, mit Paniermehl ausstreuen , Teig einfüllen. Bei 175 Grad 70-80 Min. backen.
Kuchen nach der Hälfte der Backzeit evtl. abdecken. Vollständig auskühlen lassen.
Puderzucker , Zitronensaft glatt rühren. Napfkuchen mit dem Zuckerguss überziehen , trocknen lassen.
Zutaten
| 1Glas | Kirschen (Sauerkirschen), 680ml |
| 1Dose/n | Mandarine(n) -Orangen (314 ml) |
| 150g | Butter |
| 250g | Zucker |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| 4m.-große | Ei(er) |
| 350ml | Buttermilch |
| 10Tropfen | Bittermandelöl |
| 500g | Mehl u. 2 Eßl. extra, 1 Pck. Backpulver |
| 250g | Puderzucker |
| 5EL | Zitronensaft |
| Fett | |
| Paniermehl |
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