HomeLambada-Kuchen
Rezept für Lambada-Kuchen
Creme:
Aus 1 Liter Orangensaft, Zucker , dem Puddingpulver einen Pudding kochen , auskühlen lassen. Auf dem kalten Kuchenboden streichen. Die Sahne steif schlagen , darauf geben. Dann die Butterkekse einzeln in den Orangensaft tunken (ca 8 Sek.) , auf den Kuchen legen. Zum Schluss mit Schokoglasur überziehen.
Der Kuchen schmeckt erst richtig durchgezogen, kann man also 1 Tag vorherzubereiten.
Zutaten
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 5EL | Wasser, heiß |
| 200g | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 1 ½Liter | Orangensaft |
| 3Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 10EL | Zucker |
| 3Becher | Sahne |
| 1Pkt. | Kekse (Butterkekse) |
| 1Pkt. | Kuvertüre |
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