HomeGemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet
kalorienarmes und leckeres Hauptgericht
Die Zuckerschoten, den Lauch , die Möhren waschen, putzen , in m,gerechte Stücke schneiden. Das Gemüse ca. 2 Minuten in der Gemüsebrühe blanchieren, in ein Sieb schütten , dabei die Gemüsebrühe auffangen. Das Gemüse gut abtropfen lassen.
Das Fleisch waschen , von Hautresten befreien. In m,gerechte Stücke schneiden. In der Diätmargarine anbraten , kräftig mit Salz , Cayennepfeffer würzen.
Das Gemüse zum Fleisch geben , kurz mitdünsten. Die Gemüsebrühe angießen. Den Frischkäse hinzufügen , unter Rühren schmelzen lassen. Nicht mehr aufkochen.
Zum Reis servieren.
Zutaten
| 350g | Hähnchenbrustfilet |
| 150g | Basmati |
| 350g | Lauch |
| 250g | Möhre(n) |
| 200g | Zuckerschote(n) |
| 200g | Frischkäse, fettarm |
| 1EL | Margarine (Diät-), zum Braten |
| 200ml | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
mehr...
Empfehlung
