Reginas Mürbeteig

Grundrezept nach Grandma

Das Mehl in eine Schüssel sieben , mit Zucker, Vanillezucker , Salz kurz vermischen.
Ei , Butter nun hinzu geben , alles gute 5 Minuten kräftig durchkneten.
Den Teig nun zu einer Kugel formen , abgedeckt mind. 30 Minuten kühl stellen.
Nach dem Ruhen den Teig nach Belieben verarbeiten.

(Grandma machte immer Plätzchen daraus, oder einen leckeren Kuchenboden)

Zutaten

250g	Mehl
120g	Butter
70g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
1	Ei(er)

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