Eiersalat Brotaufstrich

im Handumdrehen

Eier hart kochen, hacken , mit einer Gabel gut zerdrücken. Die anderen Zutaten hinzugeben , gründlich vermischen.

Schnell , lecker, reicht für ca. 4 Scheiben Brot oder 4 halbe Brötchen. Das Rezept kann man nach Belieben mit Kochschinken, Ananas, Gurke etc. erweitern.

Zutaten

2	Ei(er)
4TL	Mayonnaise oder Remoulade etc.
2TL	Senf, mittelscharf
4TL	Schnittlauch, TK
	Salz und Pfeffer

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