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Rezept für Spinatlasagne
Inzwischen den Magerquark mit Sahne, 80g Käse, Salz, Pfeffer , Muskat zu einer würzigen Creme verrühren.
Den Backofen auf 200° vorheizen.
Eine Auflaufform (etwa 1 ½ l Inhalt) einfetten. Einige Löffel Spinat auf dem Boden verteilen, einige Lasagneblätter darauf legen. Diese mit Quarkcreme bestreichen, etwas Spinat darauf geben , darauf wieder Lasagneblätter legen. Diese mit Quark bestreichen , so weiter, bis alle Lasagneblätter verbraucht sind. Die Oberste Schicht sollte Spinat sein. Mit dem restlichen Käse bestreichen. Den Auflauf im Backofen (Mitte) etwa 35 Minuten backen.
Zutaten
| 600g | Rahmspinat, TK |
| 125ml | Milch |
| 300g | Quark, Magerstufe |
| 1Becher | Sahne |
| 120g | Käse (frisch geriebener Gouda) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Olivenöl |
| 200g | Lasagneplatte(n) (ohne Vorkochen verwendbar) |
| Öl für die Form | |
| Muskat |
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