Apfelkuchen mit Butterstreusel

Oma Lieses Sonntagrezept

Die Butter solange mit dem braunen Zucker , dem Vanillinzucker verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Das Mehl mit dem Backpulver , dem Mondamin, gesiebt, unterheben.
Eier , Zitronenaroma zum Schluss mit der Masse gut verrühren.
In eine gefettete mit Backpapier ausgelegt Springform (24-26 cm) geben.
Die Äpfel schälen, in Spalten schneiden , auf dem Teig verteilen.

Streusel:
Mehl, Butter, Zucker, Vanillinzucker , Zimt zu Streuseln vermengen , auf den Äpfeln verteilen.

40-45 min. auf 180°C Ober/Unterhitze backen.

Zutaten

100g	Butter, weich
100g	Zucker, braun
150g	Mehl, gesiebt
1Pck.	Vanillezucker
½Flasche	Aroma, (Zitronenaroma)
3	Ei(er)
50g	Speisestärke, (Mondamin), gesiebt
1TL, gestr.	Backpulver, gesiebt
6m.-große	Äpfel, schälen und in Spalten schneiden
150g	Mehl, für die Streusel
125g	Butter, für die Streusel
125g	Zucker, braun, für die Streusel
1Pck.	Vanillinzucker, für die Streusel
1Prise	Zimt, für die Streusel

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