Paprika - Knoblauch - Sahne Schnitzel

Rezept für Paprika - Knoblauch - Sahne Schnitzel

Das Fleisch in dem Öl anbraten, dann mit Wasser solange ablöschen, bis die Schnitzel bedeckt sind , köcheln lassen!
Derweil die Paprika in kleine Würfel schneiden , mit dem zerdrückten Knoblauch dazugeben, weiterhin unter ab , an rühren köcheln lassen, bis Fleisch , Paprika gar sind! Die Sahne dazugeben, mit den Gewürzen abschmecken, andicken , fertig!

Wer die bunte Paprika nicht bekommt, kann natürlich auch nur grüne oder nur rote Paprika benutzen! Und wer mag, kann auch noch Champignons zufügen, , mit Käse überbacken!
Sehr lecker , recht fix!
Dazu Reis, Kartoffeln oder Spagetti

Zutaten

4	Schweineschnitzel
½	Paprikaschote(n), grüne
½	Paprikaschote(n), gelbe
½	Paprikaschote(n), rote
½	Paprikaschote(n), orange
2Zehe/n	Knoblauch
¾Liter	süße Sahne
2TL	Öl, zum Anbraten
	Pfeffer
	Salz (Zwiebelsalz)
	Fondor
	Salz
evtl.	Saucenbinder

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