HomeBackofenkartoffeln mit Brie
Rezept für Backofenkartoffeln mit Brie
Im Backofen bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen, bis die Kartoffel gar ist (mit Gabel überprüfen).
Die Folie entfernen , mit einem scharfen Messer jede Kartoffel einmal längs einschneiden , auseinander drücken. In die Spalte Briescheiben , Rosmarin füllen , pfeffern , salzen.
Die Kartoffeln nochmals in den Ofen schieben für ca. 5 Minuten, bis der Brie zerlaufen ist.
Die Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden , über die Kartoffeln streuen.
Gemeinsam mit einem Salat ein Abendessen.
Zutaten
| 8m.-große | Kartoffeln |
| 500g | Käse (Brie) |
| 1Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Rosmarin | |
| Pfeffer | |
| Kräutersalz |
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