Marzipan - Knuspertaler

Rezept für Marzipan - Knuspertaler

Butter mit Marzipan, Zucker , Salz glatt verrühren. Ei , Mandeln unterrühren. Mehl darüber sieben, teils unterrühren, teils darunter kneten.
Den Teig zu 2 je 35 cm langen Rollen formen. In Folie gewickelt 2 St,en kühlen, in 8 mm dicke Scheiben teilen , mit Abstand auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Auf der Mittelschiene des 175 Grad heißen Ofens (Gas: Stufe 2) 10-15 Minuten backen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen. Schokolade schmelzen , in sehr feinen Linien auf die Taler spritzen.

Zutaten

200g	Butter, weiche
150g	Marzipan - Rohmasse
80g	Zucker
1Prise	Salz
1	Ei(er)
100g	Mandel(n), blättrige
200g	Mehl
50g	Schokolade, edelbitter mit 70% Kakaoanteil

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net