Nudelsalat

Rezept für Nudelsalat

Die Gabelspaghetti kochen , abkühlen lassen. Paprika waschen , klein schneiden, zusammen mit den Erbsen , klein geschnittenen Gurken in eine Schüssel geben. Die Spaghetti , den Kochschinken dazugeben, alles mit einem Glas Miracel Whip verrühren. Wenn der Salat zu fest wird, etwas Wasser mit dazu geben. Den Schnittlauch klein schneiden , zusammen mit den Gewürzen zum Salat geben.

Mein Tipp: Der Salat schmeckt auch sehr gut ohne Kochschinken oder Fleischwurst , wird bei uns eigentlich immer ohne gegessen. Er schmeckt außerdem am besten, wenn er einen Tag durchziehen konnte.

Zutaten

250g	Nudeln (Gabel - Spaghetti)
250g	Wurst (Kochschinken oder Fleischwurst)
1große	Paprikaschote(n), rot (nehme meist eine mehr)
1große	Paprikaschote(n), grün
1Glas	Miracel Whip
2Bund	Schnittlauch
1Pck.	Erbsen (TK)
5	Gurke(n), saure (Sticksi Gurken)
1Prise	Zucker
	Currypulver
	Salz
evtl.	Wasser

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