Pfundstopf

Partygericht für 10 Personen

Alles grob würfeln. Zuerst die Tomaten, dann übrige Zutaten in oben genannter Reihenfolge in einen Gansbräter schichten. Fleisch leicht salzen , pfeffern. Dann 2 kl. Flaschen Schaschliksoße mit 2 Becher Sahne verrühren , drüber gießen. Inhalt nicht verrühren!
3 - 3 1/2 Std. bei 185 - 200 Grad im Rohr braten (geschlossener Deckel). Letzte St,e ohne Deckel!

Dazu gemischter Salat, Baguette , Weisswein.

Zutaten

500g	Räucherbauch
500g	Zwiebel(n)
500g	Gulasch vom Schwein
500g	Gulasch vom Rind
500g	Paprikaschote(n), grüne und rote
500g	Hackfleisch
500g	Kasseler, heissgeräuchert
1gr. Dose/n	Tomate(n)
2Flaschen	Sauce (Schaschliksauce)
2Becher	süße Sahne

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