HomeGeräucherter Ziegenkäse auf Tomaten - Olivenkompott
Rezept für Geräucherter Ziegenkäse auf Tomaten - Olivenkompott
Pinienkerne anrösten , mit den Oliven , Tomaten vermengen. In 2 kleine, feuerfeste Formen füllen , je eine Scheibe Ziegenkäse oben drauf legen. Mit dem Rauchsalz bestreuen ( ca. je ein 1/2 TL ) Mit Olivenöl übergießen , bei 220° Oberhitze für 10 Minuten überbacken.
Unkompliziertes Gericht, dass selbst Ziegenkäse-Hassern schmeckt.
Zutaten
| 2Scheibe/n | Käse, (von einer Ziegenkäserolle) |
| 1kl. Glas | Oliven, grüne ohne Stein |
| 10 | Kirschtomate(n) |
| 30g | Pinienkerne |
| 1TL | Rauchsalz |
| Olivenöl |
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