Nuss - Marzipan - Gugelhupf

Rezept für Nuss - Marzipan - Gugelhupf

Mehl, Salz, Zucker, Zitronenschale , Vanillezucker mischen, zerlassene Butter , Ei zufügen. Milch mit etwas Zucker erwärmen, Hefe darin auflösen. Zum Mehl geben , glatt verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca.45.Min.gegen lassen.
Marzipan würfeln, Walnüsse , Casewkerne grob hacken, , mit den grob gehackten Haselnüssen unter den Teig kneten. Zu einer Rolle formen , in eine gefettete, bemehlte Gugelhupfform legen , ca.40. Min. gehen lassen.
Kuchen im vorgeheizten Backrohr bei 175°Grad/ca.45-50 Min. backen.
Auskühlen lassen , mit Haselnussglasur überziehen , mit etwas Kakao bestäub

Zutaten

500g	Mehl
1Prise	Salz
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
½	Zitrone(n), Saft u. Schale
150g	Butter
1	Ei(er)
150ml	Milch
1Würfel	Hefe
150g	Marzipan - Rohmasse, gewürfelt
100g	Walnüsse, grob gehackt
100g	Cashewnüsse, grob gehackt
200g	Haselnüsse, grob gehackt
1Beutel	Kuchenglasur, Haselnuss
etwas	Kakaopulver

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