HomeGlühweinschnitten
Rezept für Glühweinschnitten
Den Backofen schon mal auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen , ein Backblech ausfetten oder mit Backpapier auslegen.
Mehl , Backpulver zur Teigmasse sieben, Schokolade , Glühwein zugeben. Teig auf das Backblech streichen , ca. 20 Min. backen. Kuchen auf dem Blech komplett (wichtig!) auskühlen lassen.
Puderzucker sieben , mit dem Glühwein glatt rühren. Den Kuchen damit bestreichen , mit den Mandeln bestreuen. Gut trocknen lassen (ca. 1,5 St,en) , in kleine (3 x 3 cm) Stücke schneiden.
Schmeckt nicht nur zu Weihnachten!
Zutaten
| 250g | Butter, weiche |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 150g | Schokoladenraspel |
| ⅛Liter | Wein (Glühwein) |
| 250g | Puderzucker |
| 5EL | Wein (Glühwein) |
| 100g | Mandel(n) (Plättchen) |
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