Feurige Paprikaschoten

Rezept für Feurige Paprikaschoten

Den Deckel der Paprikas abschneiden. Paprika putzen. Zwiebel , Knoblauch schälen , würfeln. Chilis zerdrücken , mit Petersilie, Hack, Käse , Mais mischen, mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen. Mischung in die Schoten , die Deckel wieder aufsetzen.
Für die Soße Zwiebel , Knoblauch schälen, klein schneiden , in Öl andünsten. Mit Tomaten , Brühe ablöschen , mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen.
Soße in eine Auflaufform füllen , die Paprikaschoten hinein setzen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °) ca. 40 Min. garen.
Dazu passen Baguette oder Kartoffeln.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot
2	Paprikaschote(n), gelb
1	Zwiebel(n)
4Zehe/n	Knoblauch
4	Chili, ganz
2EL	Petersilie, gehackt
400g	Hackfleisch vom Rind
200g	Frischkäse
2	Ei(er)
4EL	Mais, aus der Dose
	Salz
	Pfeffer
	Paprika
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
2EL	Öl
400g	Tomate(n), passiert
¼Liter	Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer
	Paprikapulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net