Nudelauflauf Parmigiano

Rezept für Nudelauflauf Parmigiano

Nudeln, Käse , Schinken in gebutterte, ofenfeste Form geben. Die letzte Lage sollte aus Nudeln oder Käse bestehen. Sahne, Eigelb , Parmesan mischen, mit Oregano würzen. Sauce über den Auflauf geben. Bei 220 Grad ca. 25 min. backen bis der Käse goldbraun ist.

Zutaten

500g	Nudeln, grüne, al dente
300g	Mozzarella in Scheiben
200g	Schinken, gekocht, in Scheiben
250g	Sahne
2	Ei(er), davon das Eigelb
40g	Parmesan, gerieben
	Oregano
	Butter zum Einfetten

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