HomeMohrenkopftorte mit Kirschen
Rezept für Mohrenkopftorte mit Kirschen
Sauerkirschen abgießen. Den Saft aufkochen lassen , mit Speisestärke andicken. Mit den Kirschen mischen , abkühlen lassen. Abgekühlt auf dem Boden verteilen.
Von den Mohrenköpfen die Waffel abschneiden. Die Schaummasse mit dem Mixer zerkleinern , mit dem Quark vermischen. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen , unter die Quarkmasse heben. Diese Masse auf die Kirschen geben , mit geraspelter Schokolade bestreuen.
Das Rezept funktioniert am besten mit Super-Dickmanns, mit anderen Mohrenköpfen hatte ich schon Probleme beim fest werden.
Zutaten
| 75g | Butter |
| 75g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 125g | Mehl |
| 1TL | Backpulver |
| 1Glas | Kirschen (Sauerkirschen) |
| Speisestärke | |
| 12 | Schokoküsse |
| 500g | Quark |
| 2Becher | Sahne |
| 2Pck. | Sahnesteif |
| Schokolade, geraspelt |
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