Erdnussbutter - Frischkäse Torte

leckere Erdnussbutter-Frischkäsefüllung auf einem typisch amerikanischen Tortenboden aus Mürbeteigbröseln

Für den Kuchenboden die fein zerbröselten Kekse mit der Butter vermischen. Diese Masse dann in eine Springform (~ 26 cm Ø) geben , fest auf den Boden , Wände drücken. In den vorgeheizten 180°C Ofen 10-15 Minuten backen. Erkalten lassen.

Für die Käsemasse Frischkäse, Zucker , Erdnussbutter zusammen gut mixen. 1 Becher Sahne steif schlagen , unter die Käsemasse vorsichtig unterheben. Masse in die Springform auf den erkalteten Boden geben , mindestens 2-4 St,en kalt stellen.

Für die Garnitur:
1 Becher Sahne mit Sahnesteif , Vanillinzucker aufschlagen , auf die Torte verteilen.

Tipps:
1. Hobbits sind r,e, flache Hafer-Mürbekekse. Ein Packet hat 250 g, , ~ 22 knusprige Kekse. Oder Graham Crackers nehmen.
2. Für einen gelungenen Boden die Kekse fein zerbröseln. Am besten in einen Gefrierbeutel geben, diesen verschließen , mit einem Nudelholz zerdrücken oder mit der Küchenmaschine fein zerkleinern.
3. Geben Sie bitte in die Käsemasse Zuckerpuder nach Belieben.
4. Sahnesteif kann man auch weg lassen, da die Sahne die letzte Schicht ist.

Zutaten

1Pck.	Kekse, (Hobbits) (~250 g)
100g	Butter, zerlassen (100-110 g)
1Pck.	Doppelrahmfrischkäse, (200 g)
150g	Zucker, Puderzucker (100-150 g, nach Belieben)
150g	Erdnussbutter, grobe (crunchy)
1Becher	Sahne, (250 ml)
1Becher	Sahne, (250 ml)
1Pck.	Vanillinzucker
1Pck.	Sahnesteif, (nicht unbedingt nötig)

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