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typischer DDR - Eisbecher
Die Zutaten sind einfach , billig, vielleicht war er daher so beliebt. Besonders bei spontanem Besuch praktisch, da man die Zutaten zu Hause lagern kann , oftmals eh da hat.
Das Rezept ist denkbar einfach: Apfelmus in die Schüsseln verteilen. Darauf das Vanilleeis geben - etwa 3 kleine Kugeln pro Schüssel. Darüber noch einen Schuss Eierlikör. Wer es mag, kann frische Sahne als Krönung aufsetzen.
Die Mengen sind für 4 reichliche Portionen. Diese Angaben , das Mengenverhältnis untereinander sind variierbar , werden ohnehin von jedem nach Wunsch geändert.
Gute Zutaten (also nicht das Billigste vom Billigsten) erhöhen die Qualität des Eisbechers enorm. Besonders lecker mit selbst gemachtem Apfelmus.
