Weißkohl durcheinander

lecker und einfach

Weißkohl klein schneiden, kreuz , quer, so das die Stückchen max. 2*2cm groß sind.
Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden.

Das Ganze wird nun mit dem Hack schichtweise in einen großen Topf gegeben. Es wird mit den Kartoffeln angefangen. Das Hack wird mit den Fingern etwas zerbröselt. Normalerweise ergeben sich 6 Schichten. (Kartoffel, Hack, Kohl)
Jede Schicht wird mit Salz, Pfeffer , Kümmel gewürzt.

Zu dem Ganzen wird etwas Wasser gegeben, so dass es nicht anbrennt. Im Schnellkochtopf 20 min., im normalen Topf 1 St,e zugedeckt köcheln lassen. Danach Sahne zugeben , dann wird kräftig durchgerührt.
es wird eine ziemliche Pampe, das soll aber so sein.

Es schmeckt uns immer wieder gut.

Zutaten

1kleiner	Weißkohl
750g	Kartoffeln
500g	Hackfleisch, gemischt
	Salz und Pfeffer
1Becher	Sahne
	Kümmel, gemahlen

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