Mediterrane Putenschnitzel

mit Zucchini und Feta

Die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Putenschnitzel in eine feuerfeste Auflaufform geben, salzen , pfeffern. Die Zucchiniwürfel über dem Fleisch verteilen, den Feta darüber zerbröseln.

Für die Soße Schlagsahne mit Milch verrühren sowie Basilikum, Oregano , Thymian hinzugeben. Die Masse gleichmäßig über die Schnitzel gießen , etwa 30 Minuten, je nach Dicke der Schnitzel, bei 200°C im vorgeheizten Backofen garen.

Zutaten

2	Putenschnitzel
1	Zucchini
200g	Feta-Käse
1Becher	Schlagsahne
200ml	Milch
2TL	Basilikum, getrocknet
1TL	Thymian, getrocknet
1TL	Oregano, getrocknet
	Salz und Pfeffer

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