HomeCrème fraiche - Nudeln
blitzschnell, super einfach und total lecker
Das Nudelwasser aufsetzen , statt Salz einen Würfel Brühe hinzugeben (falls nicht zur Hand, tut es auch gekörnte Gemüsebrühe oder Rinderbrühe). Sobald das Wasser bzw. die Brühe kocht, die Nudeln dazugeben , nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Währenddessen das Hackfleisch in einer heißen Pfanne anbraten , gut mit Salz , Pfeffer würzen. Nach dem Anbraten noch mit dem Paprikapulver abschmecken.
Die Nudeln abgießen , in einen großen Topf geben (ich nehme den Topf, in welchem ich die Nudeln zuvor gekocht habe, der ist noch schön heiß). Das Hackfleisch , nun auch den Becher Crème fraiche zugeben. Das Ganze gründlich durchmischen , zum Schluss nach Geschmack mit Maggi abschmecken. Sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch (Rind) |
| 500g | Nudeln (Spirelli) |
| 1Becher | Crème fraîche oder Schmand |
| 1Würfel | Brühe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| n. B. | Maggi |
mehr...
Empfehlung
