Amarena - Grieß - Traum

Rezept für Amarena - Grieß - Traum

Milch aufkochen lassen, Zucker , Grieß einrühren. Vom Herd nehmen , ausquellen lassen. Krokant unterrühren.
Quark mit Mascarpone , Vanillezucker verrühren. Amarenakirschen abtropfen lassen, den Sirup auffangen , 4 Kirschen zur Seite stellen. Grieß abwechselnd mit Amarenakirschen , etwas Sirup sowie der Quarkmasse in Dessertgläser schichten.
Mit jeweils einen Klecks Grieß, einer Amarenakirsche garnieren , mit Amarenasirup beträufeln.
Dessert bis zum Servieren ca.1 St,e kalt stellen.

Zutaten

400ml	Milch
4EL	Zucker
50g	Grieß (Weichweizen)
50g	Krokant
150g	Quark (Magerquark)
200g	Mascarpone
1TL	Vanillezucker
1Glas	Kirschen, Amarenakirschen (370 g)

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