HomeAuflauf mit Oliven - Tomaten - Pesto und Feta - Käse
Rezept für Auflauf mit Oliven - Tomaten - Pesto und Feta - Käse
Die Oliven entkernen , in eine Küchenmaschine tun.
Die getrockneten Tomaten in Essigwasser kurz kochen (zwei bis drei Minuten) bis sie weich sind , ebenfalls in die Küchenmaschine tun. Dazu kommen noch die Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Pepperoncini (Menge nach Belieben , nach Schärfewunsch), die Pinienkerne , das Öl dazu geben, alles zu einer homogenen Masse zerkleinern lassen.
Das so erstellte Pesto mit der Pasta mischen , in eine Auflaufform tun.
Fetakäse zerbröckeln , auch in die Pesto-Pasta-Mischung mischen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, auf die Pasta legen , den Grana reiben , auf die Tomaten streuen.
Alles bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen lassen, bis der Grana knusprig ist.
Zutaten
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