Tortellini mit Schinken - Schimmelkäse - Sahne - Soße

Rezept für Tortellini mit Schinken - Schimmelkäse - Sahne - Soße

Den Schinken , die Zwiebeln in Würfel schneiden , in der Butter andünsten. Anschließend mit Mehl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen , dann die Sahne zugeben. Unter leichtem Köcheln den gewürfelten Käse unter die Soße rühren. Mit den Gewürzen , dem Zitronensaft abschmecken.
Die Tortellini nach Geschmack , Bissfestigkeit in Salzwasser kochen , zusammen mit der Soße servieren.

Zutaten

500g	Tortellini (Käsetortellini)
200g	Schinken, gekocht
200g	Blauschimmelkäse
2	Zwiebel(n)
200ml	Sahne
200ml	Gemüsebrühe
1EL	Butter
1EL	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Zitronensaft
	Paprikapulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net