Backpulver ohne den typischen Backpulvergeschmack

Rezept für Backpulver ohne den typischen Backpulvergeschmack

Mit diesem Backpulver treten die Völlegefühle, die sonst bei Genuss von Gebäck mit handelsüblichem Backpulver auftreten, nicht auf.
Dosiert wird es wie das Backpulver aus den Tütchen auch.

Einfach alle Zutaten gut miteinander vermischen.

Natriumhydrogencarbonat ist Natron in Pulverform, welches in jedem Supermarkt käuflich ist. (Kaiser Natron)
Silicium ist im Volksm, auch als Kieselsäure bekannt, , in jeder Apotheke erhältlich. Nicht w,ern über die Größe der Packung, Silicium ist sehr voluminös.
Zitronensäure erhalten Sie im Supermarkt.
Die angegebene Menge ist für Leute, die viel backen. Da sich die Mischung jedoch monatelang hält, ist es ratsam sie in der Menge zu mischen.

Zutaten

75g	Natron (Natriumhydrogencarbonat)
65g	Zitrone(n) - Säure, kristalline, 15 g Silicium
24g	Speisestärke, (Maisstärke)

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