HomeBeeren - Crumble
Rezept für Beeren - Crumble
In der Zwischenzeit eine flache Auflaufform fetten , mit Semmelbröseln ausstreuen. Die abgetropften Früchte hineingeben , mit dem Zucker , den Mandelstiften bestreuen.
Mehl , Zucker in eine Schüssel geben. Die Butter schmelzen, zugeben , mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Über den Früchten verteilen , im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C etwa 30 Minuten backen , noch heiß servieren.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Crumble lässt sich auch gut mit anderen Früchten zubereiten (z.B. Äpfel, Birnen, Sauerkirschen usw.)
Dazu schmeckt sehr gut Vanilleeis, Vanillesoße oder Schlagsahne.
Zutaten
| 600g | Beeren (z.B. Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren), frisch oder TK |
| 2EL | Semmelbrösel |
| 2EL | Zucker, braun |
| 2EL | Mandel(n) (Stifte) |
| 100g | Mehl |
| 100g | Butter |
| 60g | Zucker |
| ½TL | Zimt |
| Puderzucker zum Bestäuben |
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