LF 30, für eine Napfkuchenform (23 cm)
Zuerst die Butter geschmeidig rühren , nach , nach Zucker, Vanillinzucker, Eier , Salz hinzugeben. Mehl mit Backpulver mischen, sieben , abwechseln mit der Milch unter die Eimasse rühren (nur so viel Milch verwenden, dass der Teig schwer-reißend vom Löffel fällt). 2/3 des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform füllen. Kakao sieben , mit Zucker , Milch unter den Rest des Teiges rühren, sodass er wieder schwer vom Löffel fällt. Den dunklen Teig auf dem hellen verteilen, mit der Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht. Den Kuchen etwa 50-65 Minuten (Umluft 180°C) backen.
Insgesamt etwa: 4528 kcal, 151,25 g F (LF: 30 %)
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