Tomate - Mozzarella - Sticks

Rezept für Tomate - Mozzarella - Sticks

Mozzarellakugeln abtropfen lassen , mit Wasser abspülen. Kirschtomaten waschen. Beides gut abgetrocknet jeweils halbieren. Basilikumblätter abzupfen , in Stücke schneiden (je nach Größe der Kugeln). Mozzarella , Tomaten mit einem Stück Basilikum in der Mitte wieder zu Kugeln zusammensetzen , die Zahnstocher durchstecken.

Alles auf einer Platte nach Lust , Laune anrichten. Pfeffer , Salz darübergeben , mit Balsamico , Olivenöl beträufeln. 1-2 Basilikum-Zweige zum Dekorieren nehmen. Kurz ziehen lassen.

Zutaten

30	Kirschtomate(n)
30	Mozzarella - Minikugeln
15Blätter	Basilikum
	Salz und Pfeffer
etwas	Olivenöl
etwas	Balsamico

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