HomeRotkäppchentorte
Rezept für Rotkäppchentorte
Aus Margarine, Zucker, Mehl, Eier, Vanillinzucker, Backpulver , etwas Milch einen Rührteig herstellen. Den Teig teilen. Eine Hälfte in eine gefettete Springform füllen , mit Sauerkirschen belegen. Die zweite Hälfte mit Nutella verrühren. Den dunklen Teig auf die Kirschen streichen. 45 Minuten bei 175 Grad backen.
Für den Belag Quark, Zucker , Vanillinzucker verrühren. Sahne mit Sahnesteif schlagen , unter den Quark heben.
Um den erkalteten Kuchen einen Tortenring legen , die Quarkmassen darauf streichen. Den Kirschsaft nach Anleitung mit dem Tortenguss zubereiten. Über die Torte geben , fest werden lassen.
Zutaten
| 100g | Margarine |
| 150g | Zucker |
| 200g | Mehl |
| 3 | Ei(er) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1TL | Backpulver |
| etwas | Milch |
| 1Glas | Sauerkirschen |
| 2EL | Nutella |
| 400g | Quark |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 3EL | Zucker |
| 2Becher | Sahne |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| 1Pck. | Tortenguss, rot |
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