Spätzle und Linsen

Rezept für Spätzle und Linsen

Linsen 2 St,en in Wasser einweichen (oder länger). Zwiebel, Knoblauch fein hacken, in Öl anbraten. Linsen hinzufügen. Gemüsebrühe, Sahne, Milch , Sauerrahm hinzufügen , alles schön untereinander rühren. Garen, bis die Linsen weich sind. Die Spätzle zubereiten.
Die Linsen mit Bohnenkraut, Salz , Pfeffer würzen. Dazu isst man heiß gemachte Würstchen (Wienerle).

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1EL	Öl
200g	Linsen
125g	Sahne
125ml	Milch
3EL	Sauerrahm
	Bohnenkraut
	Salz und Pfeffer
500ml	Gemüsebrühe
4Port.	Spätzle

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net