HomeGefüllte Nusstorte
Rezept für Gefüllte Nusstorte
Die Schokolade grob reiben oder hacken.
Eine Springform mit 26 cm oder 28 cm Durchmesser einfetten, mit Mehl ausstreuen.
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, die Schokoladenstücke, Nüsse, Mehl , Backpulver dazugeben , unterheben. Den Teig in die Form geben , bei 175° ca. 1 St,e backen. Sollte er auf der Oberfläche zu braun werden, die letzten 15 Minuten mit Alufolie abdecken.
Am nächsten Tag:
Den Kuchen vom Rand her 1 cm einschneiden , aushöhlen. Die ausgehöhlte Krume zerbröseln , mit Rum tränken. 2 Becher Sahne steif schlagen, die Brösel unterheben , in den Kuchen füllen, glatt streichen. 2 Becher Sahne steif schlagen , den Kuchen damit verzieren.
Am besten schmeckt die Torte, wenn sie eine weitere Nacht im Kühlschrank gut durchziehen konnte.
Zutaten
| 7 | Ei(er) |
| 300g | Zucker |
| 150g | Schokolade |
| 300g | Haselnüsse, gemahlen |
| 60g | Mehl |
| 1Pck. | Backpulver |
| 4EL | Rum |
| 4Becher | Sahne |
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