HomeFisch mit Zucchini - Tomatensauce
Rezept für Fisch mit Zucchini - Tomatensauce
Zuerst die Zucchini in einem Topf mit etwas Öl andünsten. Wenn diese glasig geworden sind, die Tomaten zugeben , das ganze noch 5 - 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Die Sauce mit Mehl nach Belieben etwas andicken. Etwas Sahne drangeben , mit Kräutersalz abschmecken.
Die Fischfilets mit Zitrone, Pfeffer , Salz nach Geschmack würzen , in der Pfanne anbraten.
Dazu schmeckt Reis.
(Alternativ auch eine leckere Sauce zu Spaghetti)
Zutaten
| 2 | Fischfilet |
| 2m.-große | Zucchini |
| 4 | Tomate(n) |
| Zitronensaft | |
| Pfeffer | |
| Mehl | |
| Sahne | |
| Kräutersalz |
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