HomeDie besten Brownies der Welt
Rezept für Die besten Brownies der Welt
Die Eier, den Zucker , Vanillezucker schaumig schlagen. Die Schokoladenmischung unterrühren, das Mehl unterheben. Walnüsse* dazugeben.
Den Teig in eine quadratische Backform von ca. 20 x 20 cm Größe einfüllen , glatt streichen.
Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen , 20 Minuten backen.
Während die Brownies auskühlen, die Kuvertüre schmelzen , dick auf dem warmen Kuchen verteilen.
Sobald die Glasur leicht fest wird, ca. 25 Würfel ausschneiden , verzieren.
*Special Tipp:
Die Walnusskerne mit ein wenig Zucker , einer Prise Zimt erhitzen, bis sie leicht karamellisieren. Sehr lecker.
Zutaten
| 100g | Schokolade, zartbitter |
| 100g | Butter oder Margarine |
| 75g | Walnüsse |
| 4 | Ei(er) |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 100g | Mehl |
| 200g | Kuvertüre, Vollmilch- oder Halbbitter |
| n. B. | Schokostreusel, Kokos- oder Nussstreusel |
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