HomeHaferflocken - Schoko - Plätzchen
Rezept für Haferflocken - Schoko - Plätzchen
Butter mit Zucker, Eiern , Vanillezucker einige Minuten aufschlagen. Haferflocken mit Mehl, Salz, Backpulver, Zimt , gehackter Kuvertüre mischen.
Das Ganze dann zur Buttermischung geben , unterrühren. Den Teig zu kleinen Kugeln formen (ca. 2cm Durchmesser), auf ein Backblech setzen , mit einer bemehlten Gabel leicht platt drücken. Die Kugeln bitte nicht zu dicht aneinander setzen (ein Blech 12 Stück) da sie auseinander laufen.
Ca. 10-12 Minuten backen bis sich der Rand leicht bräunt.
Reicht für ca. 4 Bleche.
Zutaten
| 200g | Butter |
| 125g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Tüte/n | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
| 200g | Haferflocken |
| 2EL | Mehl |
| 100g | Kuvertüre oder andere Schokolade, gehackt |
| etwas | Mehl für die Gabel |
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