HomeBlack&White Chocolate Muffins
Schokoladenteig mit weißen und dunklen Schokostückchen
Eier mit dem Zucker dick-cremig schlagen, Sauerrahm , zerlassene Butter unterrühren.
Milch mit der Mehlmischung zügig unterrühren , die Schokoladenstückchen unterrühren.
Den Teig in die Förmchen füllen , bei 190 °C etwa 25 Min backen.
Anmerkung:
Anstatt der weißen , dunklen Schokolade kann man als Beigabe für den Teig auch alle möglichen Arten von Schokoladen- , Schokoriegelresten verwenden.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 50g | Kakaopulver |
| 3TL | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 75g | Zucker |
| 200g | Sauerrahm |
| 75g | Butter, zerlassen |
| 75ml | Milch |
| 150g | Schokolade, weiße, gehackt |
| 75g | Schokolade, bitter, mind. 70 %, gehackt |
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