HomeBasilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren
Rezept für Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren
Auf Vorspeisentellern nach Geschmack anrichten.
Aus den flüssigen Zutaten eine Vinaigrette anrühren, würzen , über die Teller träufeln.
Pecorino , Pinienkerne darüber streuen , servieren.
Zutaten
| 225g | Rucola, zarter |
| 1Bund | Basilikum |
| 500g | Erdbeeren |
| 50g | Käse (Pecorino) |
| 5EL | Balsamico, weiß |
| 50g | Honig, flüssig |
| 8EL | Olivenöl |
| 4EL | Pinienkerne, geröstet |
| Salz | |
| Pfeffer |
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