HomeZitronen - Frischkäse - Torte
Torte ohne Backen
Löffelbiskuit-Butter-Mischung gleichmäßig in der Form verteilen , flach drücken. Gelatine nach Packungsanweisung bei schwacher Hitze schmelzen, Sahne steif schlagen, Zitronensaft, Citroback, Zucker , Frischkäse gründlich mischen, die geschmolzene Gelatine unter die Frischkäsemischung rühren, Schlagsahne unterheben, die Masse in die Springform füllen , glatt streichen, kalt stellen, nach ca. 2 St,en die Torte nach Belieben , Jahreszeit mit Obstscheiben verzieren, , mit dem Tortenguss übergießen.
Tipp: Noch hübscher sieht es aus, wenn man, je nach Obstsorte, den Tortenguss zusätzlich mit etwas Lebensmittelfarbe leicht einfärben (Pfirsich, Mango, Kiwi: gelb, Erdbeeren: rot). Torte nochmals für ca. 2 St,en kalt stellen
Zutaten
| 225g | Löffelbiskuits |
| 150g | Butter, zimmerwarm |
| 10Blatt | Gelatine, helle |
| 500ml | süße Sahne |
| 250g | Frischkäse |
| 1Pck. | Aroma (Citroback) |
| 80g | Zucker |
| 2 | Zitrone(n), (der Saft davon) |
| 1Pck. | Tortenguss |
| Obst nach Saison |
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