Gebackener Käsekuchen

Von Kerstin

Teig aus den Zutaten kneten. Springform fetten , den Teig darin ausbreiten. Den Rand ca. 1 cm hochdrücken.
Belag: Alles miteinander verrühren , in die Springform füllen. BELAG IST SEHR FLÜSSIG!!
Das Ganze bei 175°C ca. 60-70 min. backen. Dann noch bei ausgeschalteten Backofen ca. 10 min. ruhen lassen.
Den Kuchen gut auskühlen lassen!
Tipp: Am besten einen Tag vorher backen.

Zutaten

250g	Mehl
80g	Zucker
1	Ei(er)
125g	Margarine
½Pck.	Backpulver
500g	Quark
150g	Zucker
½Tasse/n	Öl
2	Ei(er)
½Liter	Milch
1Pck.	Puddingpulver, Vanille

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