HomeHolländisches Reisfleisch
Rezept für Holländisches Reisfleisch
Reis, Paprika , Salz zufügen, kurz andünsten, dann mit der heißen Brühe ablöschen.
Zum Kochen bringen , 15 Minuten auf Stufe 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 Minuten langsam kochen lassen.
Paprika halbieren, Kerne entfernen, die Schoten in feine Streifen schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, die Kerne entfernen, in Achtel schneiden; mit den abgetropften Pilzen , dem Paprika zum Reisfleisch geben. Weitere 8-10 Minuten kochen lassen. Den Gouda in Würfel schneiden, untermischen , den Reis abschmecken.
Zutaten
| 300g | Schweinenacken |
| 2EL | Öl |
| 3große | Zwiebel(n) |
| 250g | Reis |
| ½TL | Paprikapulver, scharf |
| Salz | |
| 750ml | Brühe |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), grün |
| 4 | Tomate(n) |
| 1Dose | Pfifferlinge |
| 250g | Käse (Gouda), mittelalt |
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