Tomaten - Spinat - Nudeln

Rezept für Tomaten - Spinat - Nudeln

Nudeln kochen. Feingehackte Zwiebeln in Öl andünsten, Spinat dazugeben , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen, darauf Spinat verteilen, dann den Spinat , die restlichen Nudeln dazugeben. Danach die Tomaten klein würfeln , Creme frâiche unterziehen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , über die Nudeln geben. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 25 Minuten überbacken.

Zutaten

250g	Bandnudeln
	Öl
400g	Spinat
100g	Parmesan
500g	Tomate(n)
½Becher	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer

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